Un desert rapid si foarte usor de facut !

 

 
Ingrediente:
- 7 oua
- 7 linguri zahar
- 7 linguri faina
- 2 lingurite coaja rasa de lamaie/portocala
- un praf de sare
- esenta vanilie
- gem sau orice alta crema
- nuca tocata
 
se mixeaza galbenusurile cu un praf de sare si 7 linguri de zahar
se adauga esenta de vanilie si coaja rasa
si albusurile batute spuma
cele 7 linguri cu faina
 se toarna in tava (captusita cu hartie de copt)
 se baga la cuptor la foc mediu pana se rumeneste putin
intre timp am amestecat gemul cu nuca tocata
am udat, cu apa cat mai rece si stors foarte bine, un prosop
peste care am rasturnat foaia de rulada
asa arata
am uns cu gem
atentie, se ruleaza cat mai strans, se infasoara in prosopul umed si se lasa in jur de 2 - 3 min. apoi se transfera pe un prosop uscat si iar se infasoara lasand-o sa stea cam 1 ora.
ca sa nu o las asa dezvelita....m-am gandit sa o rostogolesc prin niste ornamente colorate si bucatele de ciocolata
si gata, avem desert de duminica !