Ingrediente
1 piept pui
1 cana orez
1 telina
2 morcovi
1 rad patrunjel
2 buc praz
patrunjel verde
delicat
Mod de preparare
Se pune la fiert pieptul de pui impreuna cu legumele,luandu-se din cand in cand spuma care se formeaza.
Cand s-au fiert aproape de tot se scot din zeama.Se toaca pieptul cubulete.
Legumele se paseaza cu furculita
In zeama ramasa se pune orezul si delicatul si se lasa sa fiarba .Cand este aproape fiert se adauga puiul si legumele si se mai da intr-un clocot.
Cand este gata se adauga patrunjelul verde tocat marunt si piper si se poate servi.
Cand este gata se adauga patrunjelul verde tocat marunt si piper si se poate servi.
