Ingrediente
1 kg praz
5-6 aripioare pui
1 legatura patrunjel
2-3 linguri bulion
sare,piper
Mod de preparare
Se prajesc aripioarele in ulei,dar nu de tot.
Se taie prazul rondele.
Se adauga peste carne si se lasa pana devine sticlos
Se completeaza cu apa,se adauga sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic,pana scade apa.
Cand este fiert se adauga bulionul si se mai da intr-un clocot.Dupa ce se stinge focul se adauga patrunjel verde tocat marunt
.