Ingrediente

500g făină albă, plus extra pentru tapetat

7g (1 pachet) de drojdie uscată

50g de zahăr brun

150ml de lapte integral

1 ou mare, bătut, plus încă unul pentru gazură

250g de unt puţin sărat (Président), nici rece din frigider, dar nici moale, tăiat în 8 felii egale