Fie că sunt dulci sau sărate, plăcintele sunt modul perfect de a-i strânge pe toți membrii familiei în jurul mesei. Varietatea de umpluturi înseamnă că există o plăcintă perfectă pentru toată lumea, așa că dacă nu știi care e preferata ta, tot ce trebuie să faci este să prepari cât mai multe variante, să guști și să tot guști... până le-ai încercat pe toate! Iar ca să fii sigur că plăcinta ta va ieși perfectă de fiecare dată, urmează sfaturile noastre.




CRUSTA

... Detalii... »

Reteta Ciocolata de casa cu nuci prajite

Ingrediente:

- 400 g zahar
- 150 ml apa
- 150 g unt gras, moale (se scoate din frigider cu vreo 2-3 ore inainte de a prepara ciocolata)
- 500 g lapte praf (neindulcit)
- 50 g cacao de buna calitate
- nuci prajite in cuptor

Mod de pr ... Detalii... »

Reteta Cornulete din migdale

Ingrediente:
- 200 g unt
- 100 g zahar pudra
- 250 g faina
- 200 g migdale macinate
- 1 pliculet zahar vanilat
- zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:
Se freaca bine untul cu zaharul pudra, apoi se ... Detalii... »

Ingrediente

500g făină albă, plus extra pentru tapetat

7g (1 pachet) de drojdie uscată

50g de zahăr brun

150ml de lapte integral

1 ou mare, bătut, plus încă unul pentru gazură

250g de unt puţin sărat (Président), nici rece din frigider, dar nici moale, tăiat în 8 felii egale

Ingrediente

4 gutui mari, tocate grosier
450g de mere verzi, tocate grosier – nu-i
nevoie să le îndepărtezi cotorul
450g de merișoare proaspete sau
congelate
1kg de zahăr gelifiant
1 linguriță apă de trandafiri
câteva frunze mici și proaspete de dafin,
pentru decorarea borcanelor (opțional)